經貿人森

這間紅屋牛排民生店（官網），已經成為我和Darren家人每年聖誕節🎄的傳統聚會地點（105台北市松山區民生東路三段119號）。拖了很久才寫食記，是……我懶又覺得沒有拍到滿意的照片，今年幫忙慶生時想說不好再拖了，才開始寫這篇食記。

紅屋牛排套餐大約 1,500～2,500 元/人（含湯、沙拉、甜點、飲料），菜單在文末。

🍽 家庭式溫馨氛圍 紅屋從 1981 年開業至今，保持著那種老牌西餐廳的經典風格。之前長輩帶我們來，店員居然能直接叫出我們的名字。這次來幫朋友慶生，負責的店員還至少說了四次「生日快樂」，真的很溫馨。

🥖 麵包

✔ 大蒜麵包：香氣濃郁，烤得剛剛好。 

✔ 小軟法：口感紮實，有點法式麵包的韌性。

🥣 四款經典湯品

紅屋牛排有洋蔥、海鮮、番茄牛尾和玉米濃湯，洋蔥湯是招牌，必點，但特別想嚐鮮喝其他的也不會踩雷。

🧅 洋蔥湯：經典不敗，顏色深、味道比一般洋蔥湯更濃郁。

🍤 海鮮湯：料多實在，整隻蝦直接撈得到。 

 🍅 番茄牛尾湯：帶有牛尾的鮮味，微酸的番茄湯底很開胃。

 🌽 玉米濃湯：經典款，小朋友應該會很愛。

🥗 沙拉

兩種經典醬料選擇：油醋 & 千島，各有擁護者。我自己通常是吃油醋。

🐷 豬腳

不知道從哪一年開始，只要不是聖誕節只能吃特餐，我來紅屋「牛排店」我就只點豬腳，或許是一種情懷？

紅屋牛排的德國豬腳算是店內的經典菜色之一，我覺得和巴獅子不相上下（延伸閱讀：她思鄉你吃香：德國總經理也大推的南德料理(巴獅子)

）份量十足，我基本上都會打包，外皮烤得酥脆，內部則保持軟嫩，帶有膠質的Q彈口感。

海陸綜合

綜合盤蠻有懷舊風的，讓我想起日本的那種西式餐廳？

🐟 鱈魚

選用圓鱈，肉質細緻綿密，口感滑順，適合不吃牛的朋友。

🥩 牛小排

熟度掌握得很好，油脂香氣豐富，肉質軟嫩又帶點嚼勁。

🦐 蝦

肉質Q彈，就、是、蝦！

同場加映：

平常吃不到的聖誕節特餐一號，但聖誕節會有限時間、又只有固定特餐能選，如果像某年來出菜來得比較慢，就會吃的有點趕。

聖誕節特餐二號

🍮布丁甜點

過去這道甜點被視為店內的隱藏版美食，但現在已經公開「大方承認」。不知為何讓我想到的是日本昭和風味布丁？是好吃的。

🎂 生日儀式感滿滿

紅屋的生日服務超有誠意，除了播放生日歌，還會現場幫忙拍照，並直接沖洗出來贈送，留下美好回憶！

🔸 總結

紅屋牛排的餐點品質穩定，氛圍溫馨，適合家庭聚餐、長輩用餐或慶生。如果是老顧客，店員甚至還記得你的名字，這種人情味在台北不多見了。雖然價位偏中高，但對於經典牛排館來說，算是合理的範圍。

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紅屋牛排2022年的菜單如下（現在平均漲100-200左右）：