經貿人森

川揚郁坊小館，雖藏身於小巷中，但因為CP值高，深受許多公商協會喜愛，是招待較熟的友人時私房的口袋餐廳，據說就連外貿協會的前秘書長也很常現身此地。

川揚郁坊小館門口圖

川揚郁坊小館藏身於和平醫院後方，地近小南門捷運站，旁邊有大型停車場，交通相當方便，曾有公會的前輩告訴我說，這家店在他讀大學的時候就有了，至少有20幾年以上的歷史。廚師是溫州人，出自知名「銀翼餐廳」（前空軍招待所），自然也以江浙菜為主，川菜為輔，故寶號「川揚郁坊小館」。店內分成中午為11點或1點兩輪預約，若未定位通常11點半座位都客滿了。晚上則是5點或7點兩輪預約，預約晚上通常比較容易成功。

店內一景

本次是家人生日聚餐，因為許多招牌菜色都要用預約的方式，所以索性以6,000元的桌菜來點菜。根據來訪多次的經驗，郁坊小館的桌菜從來沒有讓來賓吃完過，目測本店桌菜約可供10-13人享用。換掉了桌菜中的肴味風雞(其實也是名菜)，另為家人加點了東坡肉，蘿蔔牛腩和麻辣腰花。

桌菜菜單（photo:該店FB官網）

更新於2023.9.1

第一道涼菜麻辣腰花，家人驚呼怎麼可以完全無腥味，口感相當爽脆，師傅處理的很好。對於怕辣的讀者，則建議加著下面的蒟蒻一起吃比較不辣（麻辣腰花是要先預約的菜，覺得好吃現場加點可能會吃閉門羹的喔）。

麻辣腰花

東坡肉是杭州傳統名菜，相傳文學家蘇東坡喜好美食，也是川揚小館的經典名菜，肥而不膩，家人稱說在台北已經很久沒有吃到這麼好吃的東坡肉了。可以搭配旁邊的饅頭一起吃。那個饅頭應該是手做的，口感頗為緊實。

東坡肉

樟茶鴨相傳為成都人黃晉臨，在清宮御膳房為慈禧當差時，改用樟樹葉和茶葉熏鴨，發明此菜（四川人真的很懂美食）。本店的樟茶鴨味道有進到鴨肉裡去，皮也相當酥脆，而且完全不會柴。有次我吃不完帶回家，其實放冷慢慢啃，還更能吃得出滋味。

樟茶鴨

蟹粉獅子頭是中國江蘇省揚州、鎮江等地淮揚菜系中的一道傳統名菜，與普通獅子頭相比，還加入了蟹肉。以高湯熬煮，清淡中帶著高湯的甜味，好喝！但我通常都是藉著高湯來解酒用呵呵。

N訪時試過他們的蛤蠣鑲肉（湯），湯好膠質也很濃，青江菜可以換成筍，非常推薦。

蟹粉獅子頭

肴豬腳是標準川揚菜，先醃再蒸，滑嫩又Q彈。這時後重演了上篇（大宴小酌：臺式海產心上的硃砂痣（新東南海鮮餐廳））的戲碼，只負責為食物拍照而已了。建議如果已經點了東坡肉的話，肴豬腳也可以割愛不用點。

肴豬腳

蘿蔔牛腩是本店的名菜之一，需要事先預約。肉嫩蘿蔔甜，最下飯排行榜裡永遠都有它（其實來這裡不用點飯啦，會吃不下...），不過幾年下來，大約是物價通膨的關係吧，牛腩的比重下降很多，是比較可惜的地方。

蘿蔔牛腩

川揚沒有客家小炒，但要下酒的話，肉絲炒干絲是下酒必備，川揚的肉絲炒干絲醬料品質相當優秀，師傅的火侯也很足夠，鍋氣十足。

肉絲炒干斯

江浙菜有些是麵托黃魚，川揚的招牌是麵托鱈魚，是將魚片裹粉（粉不厚），再下去炸，魚肉很嫩，可以沾番茄醬來吃，是老少咸宜的料理。這時候家人已經驚呼：“怎麼還有菜？！”對，菜真的太多了，接下來就是純拍照分享而已。

麵托鱈魚

圓籠蒸蝦

無錫排骨

什錦雜籠

最後的甜點是豆沙鍋餅，不會太甜，即使客人們再飽還是可以吃得下，作爲本日的完美的結尾。

豆沙鍋餅

本店停車方便，且幾乎每道都好吃，再加上ＣＰ值高，生意當然也巨好，建議需要先訂位才不會向隅。如果真的要說的話，我覺得本店的主食類（如小籠包）可以不用點。

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更新時間：2023.5.12 （資料來源：川揚郁坊小館）