經貿人森

因工作之故與外國駐台使館接觸，無意間蒐集到各國使館心目中台北最好的當地餐館，（相關遊記連結）。本次要介紹的是台土經貿協會介紹的知名土耳其甜點店：MADO (地址：台北市南港區三重路19-10號)。ＭADO的菜單在文末（菜單連結）

餐廳門口一景

台土經貿協會和台印經貿協會一樣，都是由國內知名東元集團領頭。據聞，東元會引入Mado進來，是因為Mado向東元採購了許多製冷設備，當時東元在布局策略上，黃茂雄曾自嘲主業不賺錢，因此才想在其餐飲集團中，加入土耳其冰淇淋的這個選項，並設址於南港軟體園區（東元關係企業世政開發的對面）。一進門就可以看到MADO，非常好找。我到訪的時間是週末，卻仍有許多客人來訪。這邊除了著名的冰淇淋🍦之外，也有千層麵及三明治等輕食可以選擇（註：2020起開始販售Pide和排餐）。

店內一景

「歐洲人擋得住土耳其的彎刀，卻擋不住土耳其的咖啡。」據說1683年維也納戰役結束後，土耳其人🇹🇷撤走時留下許多袋咖啡豆，自此開始歐洲人喝咖啡的習慣。作為歷史愛好者＋咖啡研究員自是不能錯過。服務生在點餐時就已經告訴筆者土耳其可能會有點中藥味（征露丸），果然有種濃烈焦苦的口感。因為土耳其咖啡會殘留許多殘渣，據聞留下最後一口，可以觀察咖啡渣形狀來算命。咖啡右邊小盤子裝的是土耳其軟糖，不會太甜。可惜這裡就沒有沙煮咖啡這個表演可以看（她思鄉你吃香：從永康登陸土星的土耳其咖啡）

土耳其咖啡

不想喝咖啡的話，也有紅茶可以選擇。土耳其的紅茶不是像我們一樣用泡的，而是用煮的，土耳其同事說連小朋友一天都可以至少喝個6~7杯呢（讀書心得：《茶味裡的隱知識》）。

我還點了服務生推薦的馬拉斯起司千層餅（下圖上），外表酥脆，還算好吃，覺得單點一種太少的話，也有綜合的可以選擇（下圖下）。既然不是土耳其料理，在台北的土耳其料理可能還是要來土耳其餐廳才道地（款待之心：資深外交官的口袋清真餐廳（土耳其））

馬拉斯起司千層餅

友人夫妻點的傳統麵包，頗有咬勁。但吃完後笑稱太陽穴附近肌肉跟下巴肌肉都做完重訊了。

思密特麵包早餐（Photo Credit: Celestine Tang）

來MADO必點的當然就是土耳其冰淇淋了，因為加了某種特別植物的原料，土耳其冰淇淋具有很強的彈性，咬起來像是太妃糖。本店會提供刀叉給來賓享用。因為口感很具韌性，不像一般冰淇淋那樣滑膩易融化，所以夜市的土耳其冰淇淋，還會有小遊戲和客人互動。本次點的兩種冰淇淋分別是服務生最推薦的原味（羊乳），再加上筆者最喜歡的開心果口味(開心果冰淇淋是義大利的道地國民口味， 因為其帶有堅果的迷人香氣及本身帶有的滑潤感 )。總體來說是好吃的！原味和開心果口味吃起來有羊乳片的感覺（？！），開心果口味仍舊無法取代我心目中紐約第一名的Amorino。拒正期待店員會有“給你，不給你”的冰淇淋遊戲，才知道不是所有土耳其冰淇淋都有trick喔。

此外，據美食家夫妻表示，草莓的口味也超好吃，因為有驚人的新鮮草莓味，但只能期待下次再吃了。

土耳其冰淇淋

MADO現在在全球都有分店，但相較下台北分店的價格上並不算是特別便宜。本店的氛圍相當輕鬆，適合休閒時去走走。

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