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經貿人森

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曾旅居台北、紐約。從城市文化風貌到跨國產業研究,在工作和生活之間,嘗試以更宏觀的視角察覺變化中的趨勢。以舌尖品味美食、以足跡行遍世界、以文字記錄當下,同時致力於行銷台灣形象的國際經貿工作者。 分享 #異國料理 🍔 #國際旅行 ✈ #經貿知識📈 ,作品散見於《創新未來學校》、《南洋誌》和《關鍵評論網》等。

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  • 2月 01 週六 202513:15
  • (精華篇)他思鄉你吃香:東南亞、南亞使館的台北異國料理餐廳

(精華篇)他思鄉你吃香:東南亞、南亞使館的台北異國料理餐廳 因公與外國駐臺使館接觸,無意間蒐集到各國使館或旅台人士心目中台北最好的家鄉味餐館:
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  • 11月 27 週四 202507:27
  • 她思鄉你吃香:藏身南京復興深巷中的清真國際美食(昆明園)

她思鄉你吃香:藏身南京復興深巷中的清真國際美食(昆明園)  
因為工作緣故,小弟近年與不少外國駐台使館接觸,無意間收集了不少使館眼中最道地的當地餐館名單。這次造訪的是一家位於台北的清真餐廳,價格約500-800之間,昆明園菜單在文末,推薦緬甸涼拌茶葉泥、坦都烤雞和黃豆湯。
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  • 個人分類:異國料理
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  • 11月 16 週日 202513:34
  • 她思鄉你吃香:隱身三重巷弄的印尼美食(超級沙爹SuperSate)

她思鄉你吃香:隱身三重巷弄的印尼美食(超級沙爹SuperSa 在三重信義街的一個不算起眼的轉角,拜訪一間由馬來西亞美食家推薦的印尼料理:SuperSate (超級沙爹)(地址 241 新北市三重區信義街 73 號)。平常我比較少往這區走,這次因為和幾個朋友騎自行車的關係,才剛好有機會一訪,人均消費200-300之間,超級沙爹菜單在結尾。
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  • 個人分類:異國料理
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  • 10月 06 週一 202511:28
  • 她思鄉你吃香:台北科技大樓的南印度料理(清奈媽媽)

清奈媽媽 想想廚房 印度媽媽 Amma Indian restaurant 北印度料理 保固商場 台電大樓 印度 古 亭 印度 菜 阿巴得印度廚房 Dosa 台北 本篇是介紹南印度🇮🇳來的公協會會長所推薦的台北印度特色料理:清奈媽媽(Amma's Kitchen,連結選我)。推薦各式米漿糕(Pulka)和印度可麗餅(dosa),人均價格約500元。
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  • 個人分類:異國料理
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  • 8月 22 週五 202521:12
  • 他思鄉你吃香:台北逸仙路的好吃夏威夷餐(Kame House)

他思鄉你吃香:台北逸仙路的好吃夏威夷餐(Kame House
 
 











夏威夷簡餐Kame House位於逸仙路的小巷內(地址:台北市信義區逸仙路32巷13號 ),剛好介於台北市政府站、國父紀念館捷運站中間,走路大約10分鐘(官網在此)。人均消費約400-500元,推薦Poke Bowl、Shrimp Scampi、Aunty’s Killa Fried Chicken。菜單在文末。鐵板燒請移駕(大宴小酌:視覺與聽覺!臺北夏威夷style的花式鐵板燒)


Kame house的老闆好像是日本人🇯🇵,主打夏威夷花式鐵板燒,裝潢也主打夏威夷風,空間寬敞舒適可愛溫馨,會根據不同季節改變裝飾。
一進店內左邊是鐵板燒區,右手邊是簡餐區。後面是開放式的廚房。
地下室還有空間,乾乾淨淨的,很適合活動包場 。
 
店員表示,夏威夷料理是真正的民族大融合料理,本店最收歡迎的Top 3是Poke Bowl、Shrimp Scampi、Aunty’s Killa Fried Chicken,如果有選擇困難的話,可以選擇Kame House Mixed Plate。

他思鄉你吃香:台北逸仙路的好吃夏威夷餐(Kame House


 
雖然在之前的夏威夷餐盒中,已經吃過蝦飯了(延伸閱讀:藝人也愛的夏威夷風IG網美店(偷可)),但還是不能錯過,所以這次點了Loco Moco、Poke Bowl、Shrimp Scampi、Aunty’s Killa Fried Chicken來嚐嚐,至於配菜則是可以4選2,生菜沙拉看起來很新鮮,烤時蔬竟然有甘藍菜,誠意十足薯條🍟很香,可以一直續。
 
 
Loco Moco(新台幣380元)

loco moco


Loco Moco是夏威夷當地特色料理。Loco moco其實就是漢堡排飯,下面鋪白飯,然後自己做的牛肉肉排🐂,然後再一個太陽蛋🥚,上面淋上Kame House 自製的肉醬。Loco moco在夏威夷很常見,多常見?很像台灣的牛肉麵、滷肉飯到處都是一樣的常見。吃起來第一個念頭卻是,味道很美式!有一種熟悉感,明明是很簡單的搭配,感覺自己也做的出來,但那特殊的醬料,為整道料理增添了一種夏威夷風情。

loco moco


Poke Bowl(新台幣450元)

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Poke Bowl就是生魚丼飯🐟,Poke就是夏威夷語「小塊」,魚肉切小塊鋪在飯上面,像丼飯感覺那樣。鮪魚分成不同三種口味,海鹽、泡菜、酪梨🥑加明太子,最多人喜歡第三種風味。

豐富的鮪魚下面撲一層飯,吃起來完全不像日本海鮮丼的感覺,甚至,完全勾不上邊,整體而言是好吃的,也是平常不會吃到的做法!

Aunty’s Killa Fried Chicken(新台幣290元)
炸雞飯🐔的炸雞是走酥酥脆脆的風格,下面鋪上一層的高麗菜絲,再下一層才是沾有特調醬汁的白飯。
炸雞最適合搭啤酒,再加上酸酸甜甜的醬汁,很開胃,絕對是夏天的好朋友!
Shrimp Scampi(新台幣410元)
在夏威夷,歐胡島北部有很多鮮蝦養殖場,所以夏威夷蝦飯是有名的。雖然本店是我覺得最好的夏威夷餐,但我還是要老實說我更喜歡偷口的蝦飯,相對之下Kame house的蝦飯是採取奶油大蒜蝦風味,帶殼,大約7-8隻,但香氣比較不夠。
 
Kalua Pork Burger (新台幣360元)
認識我的人就知道,去墨西哥餐廳🇲🇽,我常會點燻烤的手撕豬肉的餐,但夏威夷餐廳卻還沒有試過他們的手撕豬,N訪時不知道吃什麼才決定來嚐嚐。麵包是淡淡的芋頭風味,手撕豬肉也蠻好吃的,但不能否認是有些油,總體味道也相當夠。
炸魚三明治
加上天婦羅的炸魚漢堡挺有趣,但還是優先推薦上面推薦的那幾樣。
夏威夷啤酒
本店也有不同的啤酒🍺可以選擇,菜單從上到下,分別是清爽、大麥、果香、花香等不同風味。這次選的是清爽的Longboard Larger,喝了感覺像剛沖完浪🌊一樣,完全不苦。(後記:帶一點花香的是Big Wave,橙香的Blue Moon)
 
小結:
Kame house確實是有出乎我的預期之外,每道餐點都有他的特色,如果真不知道點什麼,也可以點Mix,這樣特色的料理就可以一網打盡了。
後來為了幫老友去海外舉辦餞行餐會,體驗了他們家的鐵板燒(大宴小酌:視覺與聽覺!臺北夏威夷style的花式鐵板燒),他們家的鐵板燒更棒,還有花式的鐵板燒表演(看的出來有下苦功)!無菜單的鐵板燒料理,一個人約新台幣2,500元左右,但會很值得,謹貼下友人提供的照片供有興趣的讀者分享。
Kame House的菜單在此,如果想知道更多的美食資訊,歡迎加入粉絲團🔔(連結在此)來得到最新訊息,也歡迎在留言告訴我更多你的口袋餐廳!

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  • 個人分類:異國料理
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  • 7月 25 週五 202506:56
  • (已歇業)他思鄉你吃香:越南河粉首度飄香台北101(飛機河粉)

(已歇業)他思鄉你吃香:越南河粉首度飄香台北101(飛機河粉  






飛機河粉(Phở máy bay)號稱百年老店,在2019年由知名食品集團引進信義區的台北101及台中中友百貨,並做出適合台灣人口味的大幅調整。套餐平均新台幣300元。推薦綜合火車頭牛肉河粉(菜單在文末)。





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  • 6月 12 週四 202507:25
  • 他思鄉妳吃香:轉角遇到「爛朋友」- 帥哥老闆的肉食系漢堡餐酒館(butcher by lanpengyou屠夫漢堡)

他思鄉妳吃香:轉角遇到「爛朋友」- 帥哥老闆的肉食系漢堡餐酒 位於信義區美食殺戮戰場中的Butcher by lanpengyou屠夫漢堡,在諸多競爭者中脫穎而出,贏得了公司隔壁組同事的「台北最好吃漢堡」的美譽。雖然這樣的評價可能有些過譽,但其口味確實不差,價格也不算太高,人均價格約新台幣300-400元。推薦的牛肉漢堡、隱藏豪華漢堡系列。菜單見文末。
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  • 6月 12 週四 202507:15
  • 她思鄉你吃香:韃靼生牛肉?挑戰勇氣的東歐餐酒館(捷克公寓)

她思鄉你吃香:韃靼生牛肉?挑戰勇氣的東歐餐酒館(捷克公寓) 本次由熟稔歐洲情勢之友人帶路,前往台北唯一的捷克餐酒館捷克公寓(地址:臺北市大安區和平東路三段228巷6號)。推薦燉牛肉佐麵糰子和各式啤酒。人均消費約新台幣400-700元。
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  • 6月 09 週一 202507:10
  • (已歇業)他思鄉你吃香:台北內湖葫洲最豐富印度咖哩(The Thali塔哩印度料理)

Thali 台灣 the thali塔哩印度料理菜單 塔哩菜單 印度料理台北 內湖印度餐廳 塔里印度料理菜單 台北市內湖區東湖路24-1號 thali中文 The Thali塔哩印度料理位於北市內湖葫洲(地址:114台北市內湖區民權東路六段314號),離文湖線葫洲捷運站很近,葫洲捷運站2號出口出來走路3分鐘,附近也有公共停車場,交通十分方便。推薦菠菜羊肉咖哩。人均消費價格約500元左右。The Thali塔哩印度料理官網在此(連結)。
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  • 個人分類:異國料理
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  • 6月 07 週六 202508:05
  • 她思鄉你吃香:價格與味道拉鋸戰?和平醫院旁的中東風印度料理 (暮娜廚房)

她思鄉你吃香:價格與味道拉鋸戰?和平醫院旁的中東風印度料理 因為同事的推薦,我們來到位於和平醫院附近的「暮娜廚房」(官網)。這間餐廳我其實早就注意過了,過去去川揚郁方小館(大宴小酌:台北CP值爆表的川揚郁坊小館)時就曾多次路過,裝潢獨具異國風味,讓人印象深刻。
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