經貿人森

 職人小檔案

學歷: 紐約大學國際關係研究所、國立臺灣大學政治學系政治理論組（傳播學程）

在筆者的公務與類公務生涯裡，有幸接觸我國接待外賓常用之餐廳（延伸閱讀），並利用公餘之暇，與三五好友以主題式的方式探索台北的好餐廳，是工作之外的小小樂趣。本系列的「款待之心」正是在此脈絡下的作品，這次「三井cuisine M 」是其中相當優秀的日本料理（地址：北市松智路一號一樓）。

在筆者的公務與類公務生涯裡，有幸接觸我國接待外賓常用之餐廳（延伸閱讀）。本系列的「大宴小酌」正是在此脈絡下的作品，這次「阿國擔仔麵」是必比登推介，也被譽為「北市三大切仔麵」之一（賣炎仔麵、阿國、阿城）。

有幸代表公司參加2018台灣食品暨製藥機械工業同業公會之理監事會議，會議中總幹事大力推薦世界經濟論壇創始人兼執行主席克勞斯．施瓦布（Klaus Schwab）所著之《第四次工業革命 》（The Fourth Industrial Revolution），認為這是各企業領袖都應該注意到之變革與趨勢。筆者利用2019跨年在家時機拜讀，該書點出第四次工業革命的本質與過去不同之處，以及列出可能造成的問題與解決方案，以下為《第四次工業革命》的書摘與心得。

【引言】

我因公務需求招待外賓拜會國內政府、公協會，故累積不少飯店場勘之經驗（延伸閱讀）。本次將分享日月潭雲品酒店設施、晚餐與湖景房，日月潭自行車環潭則是休假時前往，但因兩者地點與時間相近，因此寫在同一篇。（自行車環潭影片在文末）

我在外貿協會主要負責的業務是在新南向政策的目標國家辦理臺灣形象展，工作上主要以英文溝通，包括平時的視訊會議、拜訪各國駐臺代表處，或是擬定宣傳計畫等，聽、說、讀、寫的能力都要俱備

筆者因公務需求出差新南向地區辦理活動，累積不少飯店宴會廳場勘之經驗。鑑於國內仍少相關主題性文章，因此本次將分享印度新德里飯店場勘經驗。新德里（New Delhi）雖不及孟買來的商業繁榮，作為印度首都及政治中心，高級飯店還是相當多，最高級的飯店包括Oberio, The imperial hotel,ITC Maurya, Le Méridien等。除此之外，當地五星的Lalit也很不錯，離熱門景點connaught place (CP)也很近，不失做為辦理活動之選擇。本次主要將分享活動舉辦之香格里拉飯店（Shangri- La's - Eros Hotel）的場勘經驗（註：以下若有支出皆為自費）。

因筆者業務需常出訪東南亞或南亞，在飯局或出差時無意搜羅了不少當地奇風異俗及不可思議的故事。本次的故事是在印尼出差時，某位重量級台商在餐敘酒酣耳熱時，向我們透露了他的親身故事。