經貿人森

明水然.樂是一位難求的無菜單鐵板燒料理。本次經吃可愛長大的美食前輩引路，一訪2024甫開幕的淡水中山店（地址：新北市淡水區區中山路8號11樓 (大都會廣場) ）（臉書專頁）。

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享鮮餐廳位於東區市民大道和復興南路交叉口，港式的餐點和點心是其特色。2024拜訪價位約當新台幣1,000＋／人，推薦港式點心、脆皮雞。享鮮餐廳完整菜單在此（連結）。

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台灣作為全球最愛去IKEA🇸🇪吃飯的國家之一，餐飲的營收12%遠高於全球平均5%．這次應小弟要求，由Ikea十年資深主管帶路，前往一探其號稱「北歐美食」的瑞典餐廳。菜單與價格在文末，推薦肉丸、炸雞和薯條，人均價格為300-500元之間。
（本篇經過該主管同意後刊出）

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透過台大校友推薦，公館推薦的異國阿拉伯🇸🇦美食。阿布都中東料理消費約新台幣300+/人，推薦羊肉串手抓飯、阿萊雅士起司餅。2023菜單在文末（官網在此）。

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因為近年以產業分析作為職業（延伸閱讀），在投資上也算是小小心得和成果。因緣際會和朋友分享的關係，整理了2017年時拜讀本書的一些小小想法。

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秦味館作為東區老店（官網），交通十分方便（地址：台北市大安區延吉街138巷2號），地近捷運國父紀念館站，因此捷運與開車兩相宜。秦味館以陝西菜為主，兼有古風菜、地方特色菜，價位約新台幣600+／人，推薦串燒、炙子骨排、核桃酪。秦味館的菜單在此（菜單）。

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在友人與觀光組織的合作下，終於有機會造訪了台北慶城街上著名的餐廳：非瓶Bottless(官網連結)。非瓶價格約1,300-2,000元/人，推薦非瓶的馬鈴薯千層、炸牛排三明治、海鮮飯。非瓶菜單在此（連結）。

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「所有煩惱都始於無謂的反應」～佛陀
 

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土耳其文化，能玩出什麼不同的商業模式？
長期關注台灣觀光產業最新的演變(台灣10大國家級代表吉祥物，你認得出幾個？)，目前除了傳統的景點如國父紀念館、故宮等外，人們也開始對海外遊客提供更多室內/市內的行程，先前介紹的猶太博物館就是一個例子（仁愛巷弄間的預約制地中海美食（猶太潔食實驗室） ）。而Turkiye Coffee&Mosaic studio圖佳土耳其咖啡與馬賽克燈工作坊 (以下簡稱工作室)更進一步，不僅可以親手製作土耳其馬賽克燈，還提供土耳其沙煮咖啡、咖啡渣算命和土耳其服飾體驗（體驗價格：800-1,900元）。

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回顧2022年，非洲音樂正在全球音樂市場突圍崛起，究竟非洲音樂有什麼魅力呢? （本篇由Zoe.Ｗ與經貿人森合作）

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