粵香園位於台北東區的小巷內(地址:台北市大安區敦化南路一段190巷47號),離捷運忠孝復興捷運站步行10分鐘,附近也有停車場停車。人均價格500-1,000元,推薦港式蒸魚、芥藍牛肉,菜單在文末。
小時候就常來這間餐廳,雖然粵香園不像之前介紹過的吉品、享鮮那樣細緻高雅(延伸閱讀:市民大道上的道地經典港式料理(享鮮餐廳)、「吉」日良時「品」珍饈(吉品海鮮餐廳)),但因為超高CP值,一直是家人和叔伯輩的愛店,而店內的服務生更是從小看到大。用餐的客人大多有一定的歲月資歷,當然也不乏在這邊看到如名人陳建州等。粵香園官網在此(連結),電話02 2771 9257。
一進到粵香園,就可以看到有個大大的水族箱,外帶的窗口就在旁邊。需要的話,也有包廂可以使用。
以前餐廳除了一樓之外,地下室也可以被運用,但似乎疫情之後,就很少看到加開地下室。
不用停到市民大道的停車場,隔壁條巷子就有了。
拼盤(500元)
習慣會先來一盤拼盤開場,基本上每個都中規中矩,可以選擇二拼、三拼,看個人喜好。上圖中拚了燒肉、燒鴨、味道其實已經很夠了,但是重口味的人,可再來一些梅子醬、生辣椒。
椒鹽靚排骨(360元)
粵香園的椒鹽排骨先醃,再下去炸,外表香酥的排骨搭上胡椒鹽,鹹度也夠,是下酒好菜。
海鮮一品煲(520元)
冬天的炆燉菜式,裡面有海蜇皮、干貝、大蝦、豬腳筋等,雖然擺盤和食材沒有說到很細緻,但誠意滿滿滿滿滿要出來啦~煮出來的湯汁更是散發著濃濃海鮮香味,喜歡海鮮的朋友不要錯過這味。
鹹魚雞粒豆腐煲(360元)
已有火眼金睛的讀者發現,鹹魚雞粒豆腐煲是詹氏家庭聚餐之港式餐廳必點(因為家父非常挑食)。粵香園的鹹魚雞粒豆腐煲雖然不走細緻路線,但吃起來也是湯汁濃郁,不知不覺就多吃一碗飯。
芥藍牛肉(420元)
白飯殺手芥藍牛肉,芥藍菜可促進皮膚的新陳代謝,防止色素沉澱。牛肉則是炒很嫩、香菇香,蠻不錯的。另外一種變形方式「蠔油牛肉」也不錯。
滑蛋蝦仁(420元)
對於這種一般家庭火侯不夠、做不出來的,我們家通常也會點。先處理蝦仁後,用油再大火炒,才能炒出的香氣,過。
牛腩煲(420元)
小時候的飲食就深深受到家父的影響, 讓我對廣東菜一直都有一份特別的情感,這道牛腩煲更是每次還都會吃的一道菜。每個店家都用自己的方法或秘訣,粵香園的牛腩煲和另外其他幾家就各有擅場(延伸閱讀:台北CP值爆表的川揚郁坊小館、來自星星的臺北經典粵式(大三元))。
對想知道怎麼做好吃牛腩煲的朋友,可以參考這邊(延伸閱讀:湘菜飯店資深師傅的紅燒牛腩鍋(料理教學))
茄子煲(300元)
這裡茄子煲一向也是家父的愛。吃的出來這裡的茄子有先炸過,才能維持色澤漂亮。
海鮮蒸魚(1,100元)
如果點魚的話,師傅會先殺魚,然後20分鐘之內就會上菜,速度頗快。相較於其他港式餐廳(松江南京的好味港式酒樓料理(竹家莊避風塘漁家料理)),因為價格實惠,粵香園廣式蒸石斑默默地站在我心目中蒸魚的綜合評比Top 3。上面綠色的是提味用的蔥,蒸出來的嫩白魚肉則是清鮮滑嫩、一絲不腥🐟,醬油拿來拌飯也很鮮甜。
傳說吃魚的孩子比較聰明,所以曾經在紐約和ABC表哥試著復刻,我們做的大概有87分像了,最讓我印象深刻中國城的魚販,明明在我眼前將魚的內臟取出,走在回家的路上,卻還在我手上跳個不停....
甜點(無料)
最後會有甜品招待。
小結:
網路上有許多部落客推薦的咕老肉,雖然不錯,但我個人那是給外國人吃的,我沒有什麼興趣,所以點了但沒記錄在文中。
總結而言,這家老店綏遠非細緻,但因為真材實料、口味也還不錯,故才能夠殘酷的東區生存至今。內用與外帶的菜單在下面,供有興趣的朋友參考。
如果想知道更多的美食資訊,歡迎加入粉絲團🔔(連結在此)、IG(連結在此)來得到最新訊息,也歡迎在留言告訴我更多你的口袋餐廳!
粵香園合菜
粵香園菜單(更新日期:2024.7)
粵香園外帶菜單
2023粵香園年菜菜單
留言列表