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產業風雲:2025 1hr 快閃台中精機!
最近台灣觀光產業遭遇逆風,政府也推動了新的做法:凡是來台灣參加會議或展覽的國際來賓,都可以搭配客製化的公司訪查行程。所以我才有了這次有幸加入了本次一小時快閃「台中精機」的參訪行程。
(以下照片為台中精機同意露出)
- Apr 24 Thu 2025 12:56
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解密新南向:越南汽車工業第一品牌Vinfast簡介
Vinfast的簡介:
VinGroup於2017年北越海防市工業區,成立首家汽車製造廠VinFast(官網),目標為越南汽車工業的龍頭(解密新南向:越南最大私人企業集團Vingroup簡介)。
Vinfast的工廠設備:
VinFast汽車製造廠佔地335公頃,以工業4.0方式進行規畫建設,是越南唯一家掌握核心製造技術、具有歐洲標準工業加工技術(金屬加工等)的汽車製造廠,包括沖壓、車身焊接、噴漆、引擎,輔助部件安裝和裝配車間,並採用歐洲ABB高端品牌自動化機器人進行無縫自動安裝,掌握越南的完整汽車生產價值鏈。
Vinfast在越南的發展情形:
2024年,越南電動車市場規模約9.2萬輛,VinFast就佔了8.7萬輛。VinFast的母公司VinGroup為越南大型綜合型集團,旗下車款往往賣給相關企業,例如計程車公司Green and Smart Mobility。
Vinfast (Vingroup集團)的國際/台灣供應鏈:
VinFast的外觀大多由義大利設計團隊Pininfarina和Torino Design所設計,車輛本身的專利技術,則多由越南團隊研發。
供應鏈方面,2024年 VinFast成功使供應鏈在地化率達到60%以上,並預計在2026年達到84%,目前海外如韓國的浦項制鐵提供足夠10萬輛電動汽車規模的零件(half shaft)給Vinfast,中國的寧德時代、國軒高科提供電池協助。
另根據報載,台灣供應鏈則包括台塑、友達、研華、輝能、麥迪創等。
Vinfast的海外狀況:
Vinfast在全球已有超過30間分店。主打兩款電動休旅車(中型VF 8、大型VF 9),價格從4.7萬美元到5.3萬美元不等。未來還會有更多車款,如廉價款的VF 5 Plus、小型車VF3等。 Vinfast目前賣給消費者(C)、賣給電動汽車租賃公司Autonomy(B);有別於多數廠牌賣車含電池的做法,VinFast在美國以月費方式出租電池,根據車主開車需求、選購的車款及電池款式提供兩種方案,月租費自35到160美元不等。

VF 8圖片來源:官網

V9圖片來源:wiki

Vinfast在德國法蘭克福的銷售店
參考資料:
《圖解電動車大未來》,村澤義久,2019.4
Digitimes,VinFast代購產品、減免土地租金 力拚2026國產化率80%, 2025.6.11
Digitimes, VinFast帶動EV「越南製造」 供應鏈在地化率逾6成, 2025.2.7
electrive.com,VinFast secures fresh capital and launches deliveries of the VF 5,2023.4.27
Taiwan News, VinFast exports next batch of 1,879 VF 8 vehicles to North America,2023.4.17
Digitimes, 動力電池新布局:越南生產供應鏈邁步走,2023.2.14
工商時報,越南電動車 VinFast攻美,2022.8.3
Digitimes,VinFast進軍北美、歐洲T-Mobile獨家提供連網服務,2022.12.13
U-car, 越南車廠VinFast著手研發電動車,預計2021登陸美國,2020.9.23
東亞日報,越南“1號電動汽車”將使用韓國產零部件. 2020.10.14
Digitimes, 越南VinFast取得加州自駕車測試執照. 2020.2.29
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她思鄉你吃香: 2024大台北中南美與非洲餐廳地圖

遊走台北的國際異國料理餐廳數年(延伸閱讀),因朋友敲碗台北、新北和桃園的拉丁與非洲餐廳,整理如下,也歡迎讀者幫忙補充。
圖片來源:pexel
一、南美拉丁餐廳:
(一)、阿根廷🇦🇷:
1.古弟私廚(桃園):要先預約,我覺得牛肉是這整區最值得推薦(延伸閱讀:獨樹一格的阿根廷慢火烤牛肉(古弟私廚))
2.Asado (大安): 唯一推薦烤牛小排,其他品項我覺得一般般 (延伸閱讀:大安區平價的阿根廷烤肉(Asado異國料理))
3.高卓人(圓山花博):去過幾次,口味不差,但要吃飽的話價格略高(延伸閱讀:她思鄉你吃香:2025 花博長青樹——高卓人阿根廷烤肉食記)。
4.彭巴草原炭火牛排館(中山區):還沒去過
(二)、哥倫比亞🇨🇴:
箭毒蛙(林口):主要以炸豬五花、炸香蕉、豆子、樹薯、香腸和酪梨為主,平常挑剔的友人也覺得好吃,可惜已經在2024.9.28熄燈。
(三)、秘魯🇵🇪:
1.Pico pico (信義安和):據說Pico Pico 是連祕魯人吃過,都大驚:「這是祕魯菜?(What? Is this a peruvian restaurant?)」雖然有點誇張了,但說穿了Pico Pico也就是歐陸餐酒館點綴著祕魯、智利等南美洲元素(延伸閱讀: 讓南美洲人也吃驚的祕魯餐酒館(Pico pico))
2.印加媽媽(大安):家常味的祕魯餐廳 (延伸閱讀: 她思鄉你吃香:來自遙遠印加的美味傳說(印加媽媽))
3.Polleria:外表不怎樣,但口味和CP都優秀的祕魯烤雞 (延伸閱讀: 臺北炭火好味秘魯烤雞(Polleria))
(四)、其他(拉丁美洲地區):
Azúcar 拉丁咖啡美食(東門): 還沒去過
Exotica Bar Resto & grill(天母):台北唯一的海地餐了吧,除了傳統的海地、牙買加料理之外,也有兼賣義大利麵、排餐等料理(她思鄉你吃香:大台北地區唯一的海地菜(山珍海味))。
二、非洲餐廳:
台灣的非洲餐廳基本上都做不太起來,開一間倒一間,且行且珍惜啊。
塔吉(通化街):碩果僅存,覺得改良到有點像氣鍋系列料理(延伸閱讀:北非的牛肉丸大塔吉套餐(塔吉摩洛哥料理))
摩洛哥正宗料理屋(桃園):還沒去過
南非小屋(桃園):還沒去過
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- Mar 06 Thu 2025 12:18
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大宴小酌:信義區潮系火鍋體驗(新馬辣經典麻辣鍋 Plus+)
還記得飯店界的前輩曾說過:「台男喜歡熱炒、合菜,台女則偏愛鐵板燒、餐酒館,但兩性都能接受的就是火鍋。」這次,因為公會的前輩厚愛與邀請,我決定暫時放棄心愛的肉多多(大宴小酌:超稀有不趕人火鍋,聚餐閒聊最佳地(西門町肉多多)),一起去試試台北潮潮的新馬辣經典麻辣鍋 Plus+,人均價格1,000-1,300元。新馬辣經典麻辣鍋 Plus+菜單在文中。